Theo kịp nhu cầu thực phẩm ngày càng tăng mà không lãng phí

Việc tăng cường sản xuất để đáp ứng nhu cầu lương thực ngày càng tăng phải đến từ việc cải thiện năng suất và sử dụng các nguồn tài nguyên sẵn có, đặc biệt là trong bối cảnh nguồn tài nguyên đất và nước sẵn có trong tương lai sẽ giảm đi.

Thách thức sau đó là sản xuất nhiều hơn với ít nguồn lực hơn. Các hệ thống thực phẩm bền vững sẽ phải sử dụng hiệu quả đất và nước sẵn có cũng như giảm việc sử dụng nhiên liệu hóa thạch góp phần phát thải khí nhà kính. Điều này sẽ đòi hỏi chi tiêu nhiều hơn cho nghiên cứu và phát triển để tìm ra những cách tốt hơn nhằm giải quyết tình trạng khan hiếm nước và biến đổi khí hậu. Bên cạnh đó, ngành sẽ phải đối mặt với những nhu cầu khác như cắt giảm chi phí, đưa sản phẩm ra thị trường nhanh chóng, tăng khả năng cạnh tranh, đáp ứng các yêu cầu pháp lý, v.v. Bạn sẽ được giao nhiệm vụ xác định các phương pháp tốt nhất để lưu trữ, đóng gói, bảo quản và phân phối sản phẩm.

Khi một sản phẩm mới sẵn sàng tung ra thị trường, nó sẽ cần được sản xuất với số lượng lớn để đáp ứng nhu cầu của siêu thị và nhà phân phối. Sự gia tăng sản xuất lớn này có thể là một quá trình phức tạp bao gồm nhiều yếu tố: Tìm nguồn cung ứng nguyên liệu và kiểm soát chất lượng trong số đó. Quá trình sản xuất là một công việc phức tạp nhưng có thể được thực hiện dễ dàng hơn thông qua sự hỗ trợ sản phẩm và thiết bị phù hợp từ các nhà cung cấp thiết bị.

Phân tích độ ẩm làm được nhiều việc hơn

Dẫn đầu cuộc chơi là rất quan trọng để tiếp tục thành công ngay cả trong điều kiện khí hậu luôn thay đổi. Đó là nơi chúng tôi đến.

Vì các sản phẩm thực phẩm nông nghiệp trải rộng từ thực phẩm khử nước hoặc khô đến thực phẩm ướt hoặc đóng hộp đến sản phẩm thô nên mức độ ẩm thay đổi từ 0% đến hơn 90%. Mặc dù máy đo độ ẩm trực tuyến thường không được sử dụng cho sản phẩm có độ ẩm trên 75% nhưng chúng khá hữu ích cho tất cả các độ ẩm khác. Vì độ ẩm thường góp phần tạo nên hương vị, kết cấu, màu sắc, mật độ, kích thước hạt, sự phát triển của nấm mốc hoặc nấm mốc, đáp ứng các yêu cầu quy định, cân nhắc về bao bì và nhiều yêu cầu khác, nên việc đo độ ẩm theo thời gian thực là điều cần thiết. Cảm biến Finna trực tuyến, cảm biến hồng ngoại gần OMNIR không tiếp xúccho phép đo thời gian thực của biến quan trọng này để bao gồm các tín hiệu đầu ra hữu ích cho việc kiểm soát nhiệt độ máy sấy hoặc thay đổi tốc độ dòng sản phẩm. Do đó, các vấn đề ngoài thông số kỹ thuật như những vấn đề được đề cập ở trên có thể được giảm thiểu hoặc giảm bớt cùng với việc theo dõi và kiểm soát độ ẩm thích hợp.

Finna Sensors từ lâu đã là đối tác của các nhà sản xuất quy trình sản xuất thực phẩm. Máy phân tích độ ẩm hồng ngoại (NIR) và tần số vô tuyến (RF) chất lượng cao của chúng tôi đã hỗ trợ các nhà sản xuất nông nghiệp và chế biến thực phẩm trong hơn 70 năm qua. Cho dù bạn đang xác nhận độ ẩm đầu vào trong nguyên liệu thô và vật liệu đóng gói, kiểm tra trước và sau quy trình sản xuất trong máy ly tâm, qua hệ thống vận chuyển (đai ốc, vít, khí nén, rung, v.v.) hay đo độ ẩm ở các bộ phận khác của nhà máy, NIR và máy phân tích độ ẩm RF giúp quá trình này trở nên đơn giản hơn.

Xem thêm sản phẩm liên quan: Tại đây