Có rất nhiều người nghĩ rằng sữa đậu nành và những chế phẩm từ đậu có khả năng gây vô sinh ở nam giới. Tuy nhiên, đây lại là một quan niệm sai lầm vì những lý do sau đây:
1. Không làm nữ hóa nam giới
Nguyên nhân xuất phát quan niệm sai lầm này là từ isoflavones trong đậu nành. Vì chất này có cấu trúc gần giống estrogen ở nữ giới nên thường bị lầm tưởng ảnh hưởng đến nội tiết tố nam. Thực chất, isoflavones không phải là estrogen. Việc uống đậu nành không khiến đàn ông bị nữ tính hóa.
Thêm vào đó, khi tiêu thụ sữa đậu nành, tất cả các thành phần sẽ bị cắt nhỏ để tạo thành những nguyên liệu thô như axit amin, đường, những vi chất… Với những nguyên liệu này, cơ thể tiến hành chọn lọc số lượng và thành phần cần thiết để tổng hợp nên các chất mới phù hợp cho tế bào. Vì thế, nam giới khi uống sữa đậu này hay sử dụng các chế phẩm từ đậu nành đều không gây ảnh hưởng tới khả năng tình dục và sinh sản.
2. Không ảnh hưởng tới chất lượng tinh trùng
Sữa đậu nành không ảnh hưởng tới tinh trùng ở tất cả 5 khía cạnh gồm: số lượng tinh trùng, chất lượng tinh trùng, mức độ xuất tinh, khả năng xuất tinh và hình dạng tinh trùng. Minh chứng cho thấy rằng: đàn ông tại Nhật Bản uống sữa đậu nành rất nhiều từ khi nhỏ đến lớn. Đến nay, thế giới vẫn chưa ghi nhận nghiên cứu nào cho thấy trường hợp vô sinh của đàn ông Nhật Bản nói riêng và Châu Á nói chung, xuất phát từ việc uống nhiều sữa đậu nành.
3. Không gây vô sinh nam
Do không ảnh hưởng đến tinh trùng nên sữa đậu nành sẽ không gây vô sinh cho nam giới. Hàm lượng isoflavones trong loại đậu này hỗ trợ rất tốt trong quá trình điều trị tinh trùng ít ở nam giới, cải thiện tình trạng vô sinh nam hiệu quả.
4. Không ảnh hưởng tới quá trình trưởng thành nam giới
Các nhà khoa học tại Mỹ đã tiến hành nghiên cứu trên 811 nam giới và nữ giới được cho dùng sữa đậu nành và sữa công thức (sữa bò) từ khi là trẻ sơ sinh cho đến khi trưởng thành. Kết quả là sữa đậu nành không gây bất kỳ ảnh hưởng xấu tới chức năng sinh lí của họ. Thậm chí, còn rất tốt cho quá trình phát triển chiều cao, cân nặng và sinh lý nam của trẻ em. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cũng không đưa ra bất kỳ khuyến cáo nào về việc phái mạnh cần hạn chế sử dụng đậu nành hoặc những chế phẩm từ đậu nành.
Một số nghiên cứu về đậu nành và sinh lý nam
Nghiên cứu của trường Đại học Harvard
Học viện y tế cộng đồng của trường Đại học Harvard đã thực hiện nghiên cứu về ảnh hưởng của đậu nành tới khả năng sinh sản của nam giới. Nghiên cứu được thực hiện trên 99 người đàn ông từ năm 2000 tới năm 2006. Bao gồm 2 nhóm: Một nhóm ăn đậu phụ mỗi ngày và nhóm còn lại hạn chế hoặc không ăn.
Kết quả là nhóm ăn đậu nành và các sản phẩm từ đậu mỗi ngày, trong 1 ml tinh dịch của họ có số lượng tinh trùng giảm đáng kể so với nhóm nam giới không ăn. Nghiên cứu cho biết đậu và các chế phẩm từ đậu có chứa hàm lượng isoflavone phytoestrogen cao. Nếu hấp thụ quá nhiều và thường xuyên chất này vào trong cơ thể, nam giới sẽ bị ảnh hưởng đến mức độ testosterone (hormone kích thích nội tiết tố nam), qua đó làm giảm chất lượng tinh trùng, giảm khả năng sinh sản, đẩy nhanh quá trình vô sinh nam.
Nghiên cứu chéo của Đại học Guelph và trung tâm nghiên cứu ung thư Fred Hutchinson
Một nghiên cứu chéo của Alison Duncan với cộng sự tại Đại học Guelph và trung tâm nghiên cứu ung thư Fred Hutchinson đã được thực hiện trên 32 người đàn ông khỏe mạnh. Tất cả tình nguyện viên đều áp dụng chế độ ăn uống bổ sung protein đậu nành, có chứa isoflavone phytoestrogen theo chu kỳ 57 ngày. Kết quả là không có sự thay đổi đáng kể nào về số lượng và mật độ tinh trùng ở các tình nguyện viên.
Nghiên cứu của Jill Hamilton – Reeves từ College of St Catherine
Cuộc nghiên cứu của Jill Hamilton – Reeves từ College of St Catherine được thực hiện trên 68 tình nguyện viên. Kết quả cho thấy không có sự khác biệt đáng kể về sự thay đổi hormone sinh sản nam tại các tình nguyện viên.
Có thể thấy, đậu nành không phải là nguyên nhân gây ra tình trạng vô sinh nam. Hơn nữa, việc sử dụng đậu nành và các chế phẩm từ đầu nành còn mang lại những tác động tích cực đến sức khỏe của các quý ông.
Thành phần protein được người tiêu dùng chú ý nhất: Đậu nành là một trong những nguồn protein thực vật tốt nhất. Các loại protein chính trong đậu nành là glycinin và conglycinin, chiếm khoảng 80% tổng hàm lượng protein. Tuy nhiên, chính những protein này có thể kích hoạt phản ứng dị ứng ở một số người. Lựa chọn ăn protein từ đậu nành giúp giảm mức độ cholesterol ở một mức độ nhất định.
iLAB chuyên cung cấp máy chưng cất đạm DNP – 2000 – MP hãng RAYPA
Nguồn : Tổng hợp
CÔNG TY TNHH ILAB Chuyên cung cấp các Thiết bị thí nghiệm cho ngành Dược phẩm và Mỹ Phẩm , các thiết bị phân tích chuyên sâu …v…v…
Liên hệ : 02866525193 để được hỗ trợ
