Phụ gia là gì? Theo FAO: Phụ gia là chất không dinh dưỡng được thêm cào các sản phẩm với các ý định khác nhau. Thông thường, các chất này có hàm lượng thấp dùng để cải thiện tính chất cảm quan, cấu trúc, mùi vị, cũng như bảo quản thực phẩm (Thiết bị phân […]
Vitamin D từ đâu? Vitamin D và vai trò của vitamin D đối với sức khỏe xương là kiến thức thưởng thức cơ bản, phổ biến và được truyền thông nhắc đến rất nhiều. Hai nguồn cung cấp vitamin D chính gồm: Ngoại sinh từ thực phẩm: Vitamin D2 (ergocalciferol): Thực vật (nấm) Vitamin D3 […]
Camellia Oil hay còn gọi là dầu hoa trà có thành phần chính là hạt hoa trà được chiết xuất bằng phương pháp ép lạnh và được xuất xứ từ xứ sở mặt trời mọc – Nhật Bản. Ngày xưa, dầu hoa trà còn được gọi là dầu Tsubaki có màu hổ phách nhẹ, hương thơm ngòn ngọt […]
Công nghiệp sơn là ngành công nghiệp đã có từ lâu đời. Các loại sơn truyền thống trước đây chủ yếu là hệ sơn dung môi mà trong thành phần của nó chứa một lượng lớn dung môi hữu cơ dễ bay hơi, dễ cháy, có mức độ ô nhiễm cao đối với môi trường […]
I / GIỚI THIỆU CHUNG VỀ MÁY ĐỒNG HÓA THƯƠNG HIỆU IKA 1/ Máy đồng hóa là gì ? Máy đồng hóa là máy được sử dụng để trộn lẫn giữa hai hoặc nhiều hỗn hợp chất lỏng khó hòa tan, không thể dung hòa và không có bất kì phản ứng hóa học nào […]
I / GIỚI THIỆU CHUNG VỀ MÁY KHUẤY ĐŨA 1/ Máy khuấy đũa là gì ? Máy khuấy đũa là thiết bị hỗ trợ cho quá trình khuấy trộn các loại dung dịch và hợp chất khác nhau. Máy khuấy đũa được dùng cho các chất lỏng có độ nhớt dưới hoặc trên 1000 […]
Vi sinh vật là những sinh vật đơn bào hoặc đa bào nhân sơ có kích thước rất nhỏ, không quan sát được bằng mắt thường mà phải sử dụng kính hiển vi. Nó bao gồm cả Vi khuẩn (bao gồm cả Cổ khuẩn), nấm, tảo và động vật nguyên sinh. Để loại bỏ các vi sinh vật có hại, vi sinh vật sinh độc tố, kéo dài thời gian bảo quản…v…v… […]
Cà phê như thế nào là ngon? Tươi, sạch đi kèm với độ cân bằng của mùi vị: mùi thơm, vị đắng, chua cùng ngọt chính là yếu tố quyết định một ly cà phê ngon. Tuỳ vào thói quen và sở thích, độ ngon của cà phê được mỗi người thưởng thức và đánh […]
Có rất nhiều nguyên nhân khiến bạn dễ bị lên lẹo là do: viêm mi mắt, dùng khăn chung hoặc dùng quá nhiều mỹ phẩm (kẻ viền mắt). Bệnh thường tự khỏi nếu biết giữ gìn và vệ sinh đúng cách (rửa mắt bằng nước muối, không tự ý nặn mủ ở lẹo…). Nhưng nếu […]
Nghệ (tên khoa học là Curcuma longa) là một loại cây cỏ thuộc họ gừng, được trồng nhiều ở miền Nam và khu vực nhiệt đới Tây Nam châu Á. Trong cuộc sống đời thường, nghệ thường được dùng làm gia vị vì có khả năng ảnh hưởng về màu sắc, mùi vị của thức […]